肉粽做法 🍽️
发布时间：2025-03-11 07:12:07来源：
炎炎夏日，吃上一口香喷喷的肉粽，是不是感觉特别幸福呢？今天就来教大家如何亲手制作美味的肉粽吧！
首先，准备好所有材料：糯米、五花肉、香菇、虾米、咸蛋黄、粽叶和棉线。接着，将糯米提前浸泡4小时以上，这样蒸出来的粽子才会更加软糯。
接下来是处理馅料。将五花肉切成小块，用生抽、老抽、糖、盐腌制半小时；香菇泡软后切丁；虾米稍微用水冲洗一下。把这些食材混合均匀，备用。
包粽子时，先取两片粽叶叠放在一起，折成漏斗形状，放入一层糯米，再铺上一层馅料，最后再覆盖一层糯米。用粽叶包裹好后，用棉线绑紧。
最后一步就是煮粽子了。将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢煮约3小时即可。
出锅后的肉粽香气扑鼻，咬上一口，糯米的软糯与肉馅的鲜美完美融合，让人回味无穷！快来试试看吧，动手做一份属于自己的美味肉粽吧！😋粽叶的清香，糯米的软糯，加上丰富的馅料，每一口都是满满的幸福感！🎉
希望这篇教程能帮助到你，让你也能轻松做出美味的肉粽！如果你有任何问题或需要进一步的帮助，请随时留言哦！👍
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