老鸭石斛煲汤的做法 🍲🌿
发布时间：2025-03-12 21:16:33来源：
一、准备材料
- 老鸭一只，约1500克
- 铁皮石斛20克
- 枸杞一小把
- 姜几片
- 盐适量
二、处理食材
1. 将老鸭清洗干净后切成大块，放入冷水中焯水去血沫。
2. 石斛用清水稍微冲洗一下，去除表面灰尘。
3. 枸杞用清水浸泡。
三、煲汤步骤
1. 取一大锅，加入足够的水，将焯过水的老鸭放入锅中。
2. 加入姜片和石斛，大火烧开后撇去浮沫。
3. 转小火慢炖2小时左右，让汤更加鲜美。
4. 最后10分钟加入枸杞，再加少许盐调味即可。
四、享用
一碗热腾腾的老鸭石斛汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。铁皮石斛具有滋阴清热、养胃生津的功效，与老鸭搭配，既美味又养生。趁着温暖的蒸汽，喝上一口，整个身心都得到了极大的满足。💖
家庭美食 养生汤品 石斛老鸭汤
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