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做酸奶 🥛✨

发布时间:2025-04-12 08:20:27来源:

最近在家闲来无事,突发奇想决定尝试自己动手做酸奶。对于爱吃酸奶的人来说,自制酸奶既健康又有趣,还能根据个人口味调整甜度和浓稠度!🌟

首先准备好纯牛奶和原味酸奶作为发酵菌种(建议选择含有活性乳酸菌的品牌)。将牛奶加热到40℃左右,稍微冷却后倒入容器中,加入适量酸奶搅拌均匀。然后把混合液放入保温箱或用毛巾包裹住放置6-8小时,等待它慢慢发酵成酸奶。过程中可以观察它的变化,从液态逐渐变成固态,真的很有成就感呢!🎉

等酸奶凝固好之后,就可以放进冰箱冷藏几个小时,这样口感会更佳哦~加入水果块、坚果碎或者蜂蜜搭配食用,简直是早餐或者下午茶的最佳选择。😋

自己做的酸奶不仅新鲜卫生,还少了添加剂,吃起来更加安心。快来试试吧,说不定你也能成为酸奶大师呢!🧀💪

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