如何制作面包 🍞🍞
发布时间：2025-04-13 04:57:40来源：
🍞 准备阶段
制作美味的面包需要提前做好准备工作。首先，准备好高筋面粉、酵母、糖、盐和水等基本原料。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入黄油或牛奶。将所有材料按照配方比例称量好，确保每一步都精准无误。
🍞 揉面与发酵
将面粉、酵母、糖和水混合，用手或厨师机揉成光滑的面团。接着加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段（可以拉出薄膜）。然后盖上湿布或保鲜膜，让面团在温暖的地方进行第一次发酵，通常需要1-2小时，直到体积变为原来的两倍。
🍞 塑形与二次发酵
发酵好的面团排气后，根据个人喜好整形，比如圆形、长条形或其他创意形状。将整形后的面团放入烤盘中，再次静置发酵约30分钟，直至面团微微膨胀。
🍞 烘烤
预热烤箱至180℃，将面包送入烤箱烘烤约25-30分钟，直至表面金黄酥脆即可出炉。新鲜出炉的面包香气四溢，搭配果酱或黄油，简直是幸福的味道！
✨ 小贴士：记得观察面包颜色，避免过度烘烤哦！🍞🍞
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