【荸荠雪梨润肺汤的做法】在干燥的季节里，很多人容易出现喉咙干痒、咳嗽等症状。这时候，一碗清润的“荸荠雪梨润肺汤”不仅能滋润肺部，还能起到一定的止咳作用。下面是一份简单易学、营养丰富的做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 荸荠 | 3个 | 去皮切块 |
| 雪梨 | 1个 | 去核切块 |
| 红枣 | 5颗 | 去核 |
| 枸杞 | 10粒 | 可选 |
| 冰糖 | 适量 | 根据口味添加 |
| 清水 | 800ml | 适量 |
二、制作步骤
1. 处理食材：将荸荠去皮后切成小块；雪梨去皮去核，同样切块；红枣去核备用。
2. 焯水处理（可选）：将荸荠和雪梨放入沸水中焯水1分钟，去除涩味，捞出沥干。
3. 炖煮：将所有材料放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。
4. 调味：根据个人口味加入适量冰糖，继续煮5分钟即可关火。
5. 享用：趁热饮用，口感清甜，润肺养颜。
三、功效与注意事项
- 功效：
- 荸荠：清热生津、润肺止咳。
- 雪梨：润肺止咳、生津止渴。
- 红枣：补气养血、健脾安神。
- 枸杞：滋补肝肾、明目润肺。
- 注意事项：
- 荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜过量食用。
- 雪梨虽润肺，但不宜空腹食用。
- 汤品宜趁热饮用，效果更佳。
四、小贴士
- 若喜欢更浓稠的口感，可在炖煮时加入少量糯米或银耳。
- 冬季可加入几片陈皮，增强理气化痰的效果。
- 做好后可冷藏保存，第二天加热再喝，风味依旧。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗滋润身心的“荸荠雪梨润肺汤”，适合全家人一起享用。
