🌿韩式辣酱的做法 🌶️
发布时间:2025-03-27 01:43:49来源:
韩国料理中必不可少的灵魂调料——韩式辣酱(Gochujang)来啦!这不仅仅是一种调味品,更是一种文化的象征。今天就教大家如何在家自制这款香辣诱人的酱料吧~😋
首先准备材料:红辣椒粉、大米粉、黄豆粉、糖、酱油、大蒜、姜末以及盐。将大米粉和黄豆粉混合后用温水搅拌成糊状,蒸熟备用。接着在碗里混合红辣椒粉与蒸好的粉糊,加入切碎的大蒜、姜末、糖、酱油和适量盐,充分搅拌均匀。最后放置阴凉处发酵一到两天,让味道更加浓郁。✨
自制的韩式辣酱可用于拌饭、炒菜甚至烤肉,简直是提升幸福感的秘密武器!试试看吧,为你的餐桌增添一抹地道的韩国风味~💛
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