扒肘子的做法 🐷🍴
发布时间：2025-03-27 14:52:05来源：
✨扒肘子是一道经典的中式美食，深受大家的喜爱。首先，准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后用开水焯水去腥，捞出备用。接着准备调料，生姜切片、大葱切段、蒜瓣拍碎，再加入料酒、生抽、老抽、糖和盐，调成腌料备用。
🔥将处理好的猪肘子放入锅中，加入足够的清水，水量需没过猪肘。然后倒入调好的腌料，大火煮开后转小火慢炖。期间可以时不时翻动猪肘，确保受热均匀，同时让味道更加入味。炖煮时间大约需要1-2小时，直到猪肘变得软糯可口。
第三段：🍳待猪肘炖至软烂时，取出装盘。另起一锅，将炖肘子的汤汁收浓，淋在猪肘上，撒上葱花点缀即可。一道香气四溢、色泽诱人的扒肘子就完成啦！快叫上家人一起品尝这美味吧！🍽️
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
