🌟浸泡五彩椒的做法🍓🥕🍋🍅💚
发布时间:2025-03-27 22:47:58来源:
✨今天给大家分享一道简单又美味的小菜——浸泡五彩椒!这道菜色彩缤纷,口感爽脆,非常适合当作下酒菜或日常小零食。😋
首先准备好所需材料:新鲜的红、黄、绿、橙、紫色甜椒各一个,以及一些基本调味料,比如白醋、白糖、盐和香油。🌈
制作步骤如下:
1️⃣ 将五彩椒清洗干净后切成均匀的小块,尽量保持大小一致,这样腌制时更容易入味。✂️
2️⃣ 在锅中加入适量清水煮沸,然后迅速将切好的甜椒焯水几秒钟,捞出后立即放入冷水中冷却,这样可以保持其鲜艳的颜色和脆嫩的口感。🔥❄️
3️⃣ 准备一个干净的玻璃罐,依次铺好甜椒,并撒上一层薄薄的盐,重复此过程直至装满罐子。接着倒入调好的白醋糖液(比例为1:1),最后滴几滴香油封顶。🫑🍶
密封保存一天后即可食用,随着时间推移,味道会更加浓郁哦!🎉
这道泡椒不仅颜值高,而且酸甜开胃,特别适合夏天享用。快动手试试吧~🍴✨
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