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🌸腌竹笋烧肉的做法🍖

发布时间:2025-03-28 04:14:17来源:

春天的味道藏在那一罐腌竹笋里,搭配上鲜嫩的五花肉,简直是绝配!😋

首先准备好食材:新鲜竹笋、五花肉、生姜、蒜头和一些调味料。先把竹笋用清水浸泡几小时,去除咸味,然后切片备用。五花肉洗净后也切成块状。💡

热锅凉油,将五花肉下锅煸炒至表面微黄,逼出多余的油脂,这样吃起来更香却不腻。接着放入姜片和蒜头爆香,再加入腌竹笋翻炒均匀。此时可以倒入适量的生抽、老抽调色调味,还可以加一点糖提鲜,让整道菜色泽诱人。🔥

最后加入适量清水,盖上锅盖小火慢炖20分钟。揭开锅盖时,浓郁的香气扑鼻而来,肉质软糯入味,竹笋吸收了肉汁的精华,酸香中带着丝丝甘甜,让人垂涎欲滴!🤤

这道腌竹笋烧肉不仅美味,还特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧,留住这份春日里的独特风味!🌿🍚

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