骨头汤✨｜在家轻松炖出营养美味
发布时间：2025-03-29 16:35:43来源：
冬天来了，喝上一碗热腾腾的牛骨汤再合适不过啦！首先准备好新鲜的牛骨和一些简单的配料，比如姜片、葱结和几颗红枣。把牛骨冷水下锅焯水去腥，捞出来用清水冲洗干净表面浮沫。接着将牛骨放入砂锅中，加入足量的清水，再放入姜片和葱结，小火慢炖至少2小时。期间记得撇去浮油，保持汤汁清澈鲜美。如果喜欢更浓郁的味道，可以中途加入萝卜块或土豆块一起炖煮。最后撒上一点盐调味，一锅香浓的牛骨汤就完成啦！这碗汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白和多种矿物质，特别适合秋冬季节进补。快动手试试吧，给自己和家人带来温暖与健康💪。
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