豆沙空心麻团的做法 🍯🍴
发布时间:2025-03-30 10:01:01来源:
✨首先,准备好所需材料:糯米粉、红豆沙、白芝麻和清水。将糯米粉倒入盆中,慢慢加入清水揉成光滑的面团,静置松弛15分钟。接着,取适量的面团搓圆压扁,包入红豆沙馅,收口捏紧后再次搓圆。🌟
🌾准备一碗清水和一盘炒熟的白芝麻。将包好馅料的麻团先在清水中滚一圈,让表面沾上一层水,然后放入白芝麻中滚动,确保均匀裹上芝麻。这一步是让麻团炸制时能更好地粘附芝麻哦!🔥
🍳接下来就是关键的油炸环节了!锅中倒入足够的食用油,加热至五成热时放入麻团,用中小火慢炸。期间不断用勺子轻轻按压麻团,帮助其膨胀形成空心结构,直到金黄酥脆即可捞出沥油。👀
🎉这样,香甜诱人的豆沙空心麻团就完成啦!咬一口外酥里嫩,满嘴都是甜蜜的红豆香味,简直是下午茶的最佳选择!快动手试试吧,美味不容错过~💛
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