🌟肉沫小青瓜的做法🍴🌿
发布时间:2025-03-15 00:18:42来源:
炎炎夏日,清爽开胃的小菜是餐桌上的必备佳品!今天教大家做一道简单又美味的“肉沫小青瓜”。👀✨
首先,准备好新鲜的小青瓜几根,洗净后切成条状,撒上少许盐腌制10分钟,挤去多余水分备用。接着,将瘦肉剁成肉沫,加入适量生抽、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制片刻让肉质更嫩滑。葱姜切末备用。🌱🍅
热锅凉油,下入肉沫翻炒至变色,再加入葱姜末爆香。随后倒入小青瓜条,快速翻炒均匀,调入适量的盐、糖和少许酱油提味。最后勾芡收汁,撒上葱花点缀即可出锅。👀🔥
这道菜色泽诱人,口感脆嫩多汁,肉沫的鲜香与小青瓜的清新完美融合,简直是下饭神器!🍚🍛快动手试试吧~💬😋
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