🌟杯子蛋糕 无油、不开不裂的做法 🎂
发布时间：2025-03-17 12:06:47来源：
在这个追求健康饮食的时代，想要一款既简单又美味的甜品？那就试试这款无油、不开裂的杯子蛋糕吧！💛✨首先准备好所需材料：鸡蛋2个、低筋面粉50克、细砂糖30克、牛奶30毫升、柠檬汁几滴。工具只需要一个搅拌碗和几个耐高温的杯子即可。🌍🍳
第一步，将鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄中加入一半的砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅，然后慢慢倒入牛奶拌匀。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免出现干粉块。🍃🍴
第二步，蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入剩余的砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式轻轻翻拌均匀。💫🥄
最后，将面糊倒入杯子中约七分满，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤20分钟左右即可。出炉后稍凉就可以享用啦！😋🎉快来试试吧，让家人朋友都感受到这份甜蜜的惊喜～
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