✨ 爽口呛土豆丝的做法 | 快手家常菜 🥕🥔
发布时间：2025-03-18 04:19:01来源：
👉 准备食材
做这道爽口呛土豆丝，你需要准备好新鲜土豆2个、干辣椒几个、蒜末适量、香醋和生抽各一勺，还有少许盐和糖调味。清洗土豆时别忘了去掉外皮哦！💡
🌟 制作步骤
第一步：将土豆切成细丝，放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更脆爽。🥕
第二步：热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香，接着倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒。🔥
第三步：加入香醋、生抽、盐和糖调味，继续翻炒至土豆丝变软但仍保持脆感即可出锅。调味的比例可以根据个人口味调整哦！调味料的加入会让整道菜更加鲜香开胃。🍴
🎉 小贴士
1. 土豆丝切得越细越好，这样更容易入味。
2. 炒制时火候要大，时间要短，这样才能锁住土豆的脆嫩口感。
一道简单又美味的爽口呛土豆丝就完成啦！快试试吧，保证让你停不下筷子！😋✨
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