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🍜✨自己动手做河粉,享受美食的乐趣!✨🍜

发布时间:2025-03-19 11:29:14来源:

首先准备好制作河粉的主要材料:大米和水。米的选择很重要哦,建议用粘性较强的泰国香米或者东北大米。先把大米清洗干净,然后浸泡4-6小时,这样可以让米粒充分吸水,磨浆时更顺滑。浸泡完成后,将米和清水按1:1的比例混合,用料理机打成细腻的米浆。🌟

接着,我们需要一个平底的蒸盘或河粉盘。在盘子表面刷上一层薄薄的油,防止粘连。将米浆均匀地铺在盘子上,厚度大约为0.5厘米左右。放入已经烧开水的锅中,盖上锅盖蒸约1分钟,直到米浆完全凝固且透明即可取出。用刮刀轻轻刮下河粉,卷起或折叠后就可以享用了!记得重复以上步骤,直到所有米浆用完为止。✂️

自己做的河粉Q弹有劲道,无论是搭配牛肉、青菜还是单独食用,都超级美味!快试试吧,让家人一起感受这份简单又幸福的美味!🍴💛

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