🎉端午节五香大肉粽的做法🍴
发布时间：2025-03-21 16:24:08来源：
端午佳节即将来临，大家是不是已经开始期待那飘香四溢的粽子啦？今天就来教大家制作一款特别受欢迎的五香大肉粽！😋
首先，准备好所有原材料：糯米、五花肉、香菇、虾米、咸蛋黄、粽叶和五香粉等。先把糯米提前浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子口感更软糯。接着处理五花肉，用生抽、老抽、糖、盐、五香粉腌制入味，再加入切好的香菇和虾米提香增鲜。咸蛋黄则可以单独蒸熟备用。😉
包粽子时，先将粽叶卷成漏斗状，依次放入糯米、腌好的五花肉、咸蛋黄，最后再覆盖一层糯米压实。用绳子扎紧后放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸转小火慢炖3-4小时。粽香随着蒸汽弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴！🤤
出锅后的五香大肉粽色泽诱人，剥开粽叶，浓郁的香气扑鼻而来。咬上一口，糯米Q弹、肉质鲜嫩多汁，咸蛋黄沙软流心，每一口都是满足！✨快动手试试吧，与家人一起分享这份传统美味！🍴粽享端午，幸福安康！💚
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