🌸酥锅的做法🌸
发布时间：2025-03-22 21:27:18来源：
提到老济南的味道，怎能少得了一道经典家常菜——酥锅？这道菜色香味俱全，是北方冬季餐桌上不可或缺的美味！😋
首先准备好食材：五花肉、排骨、豆腐、海带、白菜、藕片、花生米等，每一种食材都蕴含着独特的风味。✨
1️⃣ 将五花肉和排骨焯水去腥，再用料酒和酱油腌制片刻；
2️⃣ 砂锅底部铺上一层白菜叶，依次放入海带、豆腐、莲藕等食材，最后码上腌好的肉块；
3️⃣ 倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），加适量清水没过食材；
4️⃣ 大火煮开后转小火慢炖，直至汤汁浓郁、食材软糯入味。⏰
出锅时香气四溢，每一口都是温暖与满足！🍲✨
快来试试这道传承百年的老济南酥锅吧，让家人一起感受这份舌尖上的幸福时光❤️！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
