营养价值极高的香炒茧蛹的做法步骤 🌟
✨前言:茧蛹富含蛋白质和多种氨基酸,是不可多得的健康食材。今天就教大家如何制作一道简单又美味的香炒茧蛹,让营养与美味兼得!💪
🍴材料准备:新鲜茧蛹200克、青椒半个、红椒半个、大蒜3瓣、生姜一小块、生抽一勺、蚝油半勺、盐适量、食用油少许。🥕🌶️
🍳做法步骤:
第一步,将茧蛹清洗干净,放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干水分备用。热水烫一下能去除多余杂质,保持口感更佳哦!💦
第二步,青红椒切块,大蒜和姜切片。准备好配料后,就可以开始烹饪啦!🌶️🧄
第三步,锅中倒入少量食用油,加入姜蒜爆香,随后倒入茧蛹快速翻炒。香味扑鼻而来时,加入青红椒继续翻炒。🔥
第四步,调入生抽、蚝油和少许盐,均匀翻炒至茧蛹表面微微焦黄即可出锅。😋
🎉小贴士:茧蛹本身味道鲜美,调味料不宜过多,以免掩盖其天然风味。记得用中小火慢炒,这样既能锁住营养,又能保证口感香脆。💡
🌟总结:这道香炒茧蛹不仅操作简单,而且色香味俱全,非常适合家庭日常餐桌。快来试试吧,给家人带来一份健康美味!🍴
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