宫爆肉丁怎么做好吃 🍴✨
发布时间：2025-03-25 02:08:03来源：
宫爆肉丁是一道色香味俱全的经典川菜，酸甜微辣的口感让人欲罢不能。首先准备好鸡胸肉和干辣椒，将鸡肉切丁后用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味哦！接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入葱姜蒜翻炒出香味。把腌好的肉丁倒入锅中大火快炒至变色，随后加入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），快速翻炒均匀。最后撒上一把花生米，不仅增加脆爽口感，还让整道菜更加诱人。出锅前淋少许香油提香，一盘红亮诱人的宫爆肉丁就完成啦！这道菜酸甜适口，辣而不燥，非常适合搭配米饭享用，快试试吧！🍛🌶️🍚
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