导读 想要在家享受一道香气扑鼻的焖鹅肉吗?别急,跟着下面的步骤,轻松搞定!✨首先准备好食材:新鲜鹅肉500克、姜片几片、蒜头适量、生抽、老...
想要在家享受一道香气扑鼻的焖鹅肉吗?别急,跟着下面的步骤,轻松搞定!✨
首先准备好食材:新鲜鹅肉500克、姜片几片、蒜头适量、生抽、老抽、料酒、冰糖和香料包(八角、桂皮等)。先把鹅肉切块,用开水焯一下去血水,捞出沥干备用。接着热锅冷油,放入冰糖小火炒至融化成琥珀色,加入鹅肉翻炒上色。倒入料酒去腥,再依次加入生抽、老抽调味调色。最后放入姜片、蒜头和香料包,加水没过鹅肉,大火煮开后转小火慢炖40分钟。中途记得翻动几次,确保入味均匀。⏰
炖好后揭开锅盖,浓郁的酱汁已经完美包裹住每一块鹅肉,色泽诱人,香味四溢!出锅前撒点葱花点缀,颜值瞬间提升!🌟
快来试试这道家常焖鹅肉吧,保证让你一试难忘!🍴💕