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酥皮泡芙怎么做 🥐✨

发布时间:2025-04-02 14:09:33来源:

泡芙作为一种经典的西点,外皮酥脆、内馅香甜,深受大家的喜爱。那么,如何在家制作一款完美的酥皮泡芙呢?快跟着步骤一起动手吧!😋

首先,准备好制作泡芙的基本材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶和黄油。将黄油、牛奶和一小撮盐放入锅中加热至沸腾,随后筛入低筋面粉迅速搅拌均匀,形成光滑的面团。当面团冷却后,逐个加入鸡蛋,每加一次都要充分搅拌融合,直到面糊呈现光泽且能拉出小尖角的状态。此时,就可以用裱花袋挤出大小均匀的小圆球啦!🌟

接着,准备酥皮部分。将黄油、糖粉、低筋面粉混合揉成团,冷藏片刻后切片覆盖在泡芙表面,这样能让成品更加酥脆可口。把烤箱预热至180℃,将泡芙送入烤箱烘烤约25-30分钟,直至金黄色即可出炉。😋

最后,可以根据个人喜好填入奶油、卡仕达酱或冰淇淋,美味即刻升级!快邀请家人朋友一起来品尝这份甜蜜吧!🎉💕

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