自己做茶叶蛋的做法 🥚🌿
发布时间：2025-04-02 22:45:06来源：
第一步：准备材料！你需要鸡蛋、红茶包、酱油、香料（八角、桂皮、香叶）、冰糖和清水。鸡蛋最好选择新鲜的土鸡蛋，这样味道更香哦！✨
第二步：煮鸡蛋。将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，用中小火慢慢煮至水沸腾后继续煮5分钟。关火后，用勺子轻轻敲碎蛋壳表面，让裂纹均匀分布，这样更容易入味呢！💡
第三步：调制卤汁。另起一锅，加入适量清水、红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶和冰糖，小火加热至冰糖融化，香气四溢。然后把敲好的鸡蛋放入卤汁中，小火慢炖至少半小时，时间越长越入味！⏰
第四步：浸泡入味。关火后，让鸡蛋在卤汁中浸泡一夜，第二天早上就能吃到美味的茶叶蛋啦！剥开蛋壳，茶色的蛋白和金黄的蛋黄让人垂涎欲滴！😋
自己动手做的茶叶蛋，不仅健康卫生，还能根据个人口味调整浓淡，快试试吧！🌟
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