🌸山东千层豆腐卷的做法🍴
发布时间：2025-04-02 23:08:36来源：
今天给大家分享一道地道的山东美食——千层豆腐卷！😋这道菜色香味俱佳，做法也不复杂，非常适合家庭聚餐时尝试。首先准备一块老豆腐，切成薄片，越薄越好，这样更容易入味。接着用鸡蛋液将豆腐片裹上一层金黄外衣，放入锅中煎至两面微黄，香气四溢✨。
接下来是关键步骤：将煎好的豆腐片层层叠放，中间夹入提前调制好的肉馅（可以加入葱姜末、酱油等调味），轻轻卷起后用牙签固定形状。最后放入蒸锅中蒸约15分钟，让肉馅和豆腐充分融合。出锅前淋上少许香油，撒上葱花点缀，颜值与美味兼具的作品就完成啦！🌿
这道菜不仅营养丰富，而且口感层次分明，每一口都能感受到豆腐的嫩滑与肉馅的鲜香。快动手试试吧，让家人一起感受这份来自山东的独特风味！💪
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