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炖鱼块的做法大全 🐟🍲

发布时间:2025-04-03 10:00:52来源:

😊 大家好!今天给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——炖鱼块的做法大全!无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐,这道菜都能轻松俘获全家人的味蕾哦!

首先,准备新鲜的鱼块,可以选择草鱼、鲤鱼或者鲈鱼,切成适口大小备用。然后,用少许盐和料酒腌制鱼块去腥提鲜,静置10分钟。接着,热锅凉油,放入姜片爆香,再将鱼块两面煎至金黄,这样炖出来的鱼肉更加紧实入味。倒入适量清水或高汤,加入葱段、蒜头以及喜欢的调味料如生抽、老抽、糖等,大火煮开后转小火慢炖。最后撒上香菜或者葱花点缀,一锅香气扑鼻的炖鱼块就完成啦!

🌟 这道菜不仅色香味俱全,还富含丰富的蛋白质,特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧,让家人感受到你的用心与爱❤️!

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