无糖酥皮月饼的做法 🥮🥮
发布时间：2025-04-04 09:25:48来源：
🌟秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天教大家做一款健康美味的无糖酥皮月饼，特别适合糖尿病患者或想要减少糖分摄入的人群。✨
首先准备材料：低筋面粉、黄油、奶粉、蛋液、水和甜菊糖苷（代替白糖）。第一步是制作水油皮，将低筋面粉、黄油、水和甜菊糖苷混合揉成光滑的面团，静置松弛。接着制作油酥，用低筋面粉和黄油搓成细腻的颗粒状。之后将水油皮包裹住油酥，擀平卷起，重复几次让层次分明。最后包入自己喜欢的馅料，如红豆沙或者莲蓉，轻轻按压成形。刷上一层蛋液，撒点芝麻点缀，放进烤箱180℃烤制25分钟即可。👀
出炉后香气四溢，金黄诱人的月饼就做好啦！咬一口外皮酥脆，内馅软糯，完全没有负担感，真是满满的幸福感～😋💕
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