🎉 粽香糯米藕怎么做? 🍞
发布时间:2025-04-08 02:14:34来源:
粽子和莲藕都是中国传统美食,当它们相遇时,会擦出怎样的火花呢?今天就来教大家制作这道独特的【粽香糯米藕】!✨
首先,准备好新鲜的莲藕一根,清洗干净后切去两端,用筷子将糯米缓缓塞入藕孔中,边塞边轻轻敲打,确保糯米均匀填满。接着,将切下的藕节重新盖上,并用牙签固定好,防止糯米漏出来哦!🌾
接下来是关键步骤——调味腌制。把塞好糯米的藕放入锅中,加入适量清水、冰糖、老抽、生抽以及几颗红枣,小火慢炖约2小时。期间记得翻动几次,让味道更均匀地渗透进藕肉里。熬煮到汤汁浓稠、莲藕软糯时即可关火。😋
最后,取出晾凉后切片装盘,淋上剩余的酱汁,撒些桂花点缀,一道色香味俱全的【粽香糯米藕】就完成啦!🌿 这道菜既有糯米的香甜,又有莲藕的脆嫩,非常适合家庭聚餐或节日宴请。快动手试试吧!🍴✨
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