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🎉 超简单带皮绿豆月饼的家常做法 | 美食杰红豆哈司教你怎么做家常带 🍪

发布时间:2025-04-12 11:37:18来源:

中秋节的脚步越来越近啦!今年不妨尝试自己动手做一款简单又美味的带皮绿豆月饼吧!不仅健康卫生,还能让家人感受到满满的心意哦~💖

首先准备好食材:新鲜绿豆、细砂糖、植物油以及饼皮所需的中筋面粉和转化糖浆。第一步是将绿豆提前浸泡一夜,然后蒸熟捣成细腻的绿豆泥,加入适量糖和油翻炒至浓稠状态。接着就是制作饼皮的部分,混合好所有材料后静置松弛1-2小时,这样更方便后续操作哦~💛

接下来就到了最有趣的包馅环节啦!取一小块绿豆馅放在手心,轻轻压扁后放入饼皮,用虎口慢慢收拢封口。最后放入模具中按压成型,一枚精致可爱的绿豆月饼就诞生啦~放进预热好的烤箱,中层上下火180℃烘烤约15分钟即可。刚出炉的月饼表面可能有点干裂,别担心,等它完全冷却后再密封回油一晚,第二天就能品尝到软糯香甜的完美口感啦!🥮✨

快跟着美食杰红豆哈司一起试试吧,亲手为家人送上这份温暖与甜蜜!🥮💕

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