在日常生活中，一道美味的家常臊子不仅能够丰富餐桌上的菜品选择，还能为家人带来满满的幸福感。今天就来分享一款简单易学、味道鲜美的家常臊子做法。
准备食材：
1. 猪肉末（或牛肉末）300克
2. 干辣椒若干（根据个人口味调整）
3. 葱姜蒜适量
4. 黄豆酱、豆瓣酱各一勺
5. 酱油、料酒适量
6. 白糖少许
7. 香醋几滴
8. 清水适量
9. 植物油适量
制作步骤：
1. 将葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。
2. 锅中倒入适量植物油，加热后放入干辣椒爆香。
3. 加入葱姜蒜翻炒出香味。
4. 放入肉末翻炒至变色。
5. 倒入黄豆酱和豆瓣酱，继续翻炒均匀。
6. 加入酱油、料酒、白糖调味。
7. 倒入清水没过肉末，小火慢炖约15分钟。
8. 最后加入几滴香醋提味即可。
这道家常臊子可以搭配米饭或者面条食用，口感醇厚，香气扑鼻。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松制作出一盘美味的家常臊子，为您的餐桌增添一份温馨与满足感。希望这份简单的食谱能给您带来灵感，尝试一下吧！
