高筋粉和低筋粉的区别有哪些_山海品宣网

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🍞✨高筋粉和低筋粉的区别有哪些?✨🍞

首先，筋度不同是两者最明显的区别。高筋粉（蛋白质含量约12%-14%）弹性十足，适合制作面包、披萨等需要韧性支撑的食品；而低筋粉（蛋白质
2025年04月14日 21:34:25

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