清晨的第一缕阳光洒进厨房,空气中弥漫着温暖的气息。忙碌的工作日需要一份简单又营养的早餐来唤醒活力,而这款“零失败面包布丁”正是您的理想选择。它不仅制作过程轻松,还兼顾了美味与健康,让人忍不住一口接一口。
准备材料:
- 吐司面包:4片(可根据人数调整)
- 鸡蛋:3个
- 牛奶:500毫升
- 细砂糖:适量(根据个人口味调节)
- 黄油:少许(涂抹模具用)
- 水果干或坚果碎(如葡萄干、杏仁片等):可选
制作步骤:
第一步:准备面包
将吐司面包切成小块备用。如果喜欢口感丰富一些,可以将边缘切掉,只留下中间部分,这样吃起来更加柔软细腻。同时预热烤箱至180℃,为后续烘烤做好准备。
第二步:混合液体
在一个大碗中打入鸡蛋,并加入牛奶,搅拌均匀直至完全融合。接着加入细砂糖,继续搅打到糖溶解为止。这个步骤决定了布丁液的甜度和浓稠度,可以根据自己的喜好增减糖量哦!
第三步:浸泡面包
把切好的面包块放入调制好的布丁液中,轻轻按压让每一块都充分吸收液体。静置大约10分钟,使面包充分软化并吸收所有香味。
第四步:添加配料
如果想要增加风味,可以在浸泡好的面包上撒上一层水果干或者坚果碎。这些额外的小惊喜会让布丁层次更丰富,也更有食欲。
第五步:装盘烘烤
在耐高温的烤盘内刷上一层薄薄的黄油,防止粘连。然后将浸泡好的面包整齐地码入烤盘中。最后送入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤约30分钟,直到表面呈现金黄色即可取出。
第六步:享用美食
从烤箱里端出金灿灿的布丁,趁热淋上一点枫糖浆或者蜂蜜,再搭配一杯热牛奶或咖啡,整个早晨都被幸福感包围啦!
小贴士:
1. 如果家里有剩余的隔夜面包,也可以用来制作这道布丁,既环保又能减少浪费。
2. 烘烤时间需根据自家烤箱特性适当调整,观察布丁表面是否定型即可。
3. 对于不爱甜食的朋友,还可以尝试咸味版本,比如加入培根丁、芝士粉等调料,别有一番风味。
无论是周末慵懒时光还是工作日匆匆早晨,“零失败面包布丁”都能成为您餐桌上的明星选手。快动手试试吧,让家人朋友都爱上这份简单却充满爱意的早餐!