在忙碌的生活中，我们常常想为自己和家人制作一些美味的小点心，但又担心复杂的步骤或需要专业的烘焙工具。其实，许多美味的糕点并不需要烤箱也能轻松完成！今天就来分享几个简单又实用的无烤箱糕点做法，让你在家就能享受到美味甜点。

1. 蒸蛋糕

蒸蛋糕是很多人小时候的记忆，它不仅健康，而且做法简单。只需要准备鸡蛋、面粉、糖和牛奶即可。

材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 50克

- 牛奶 50毫升

- 中筋面粉 80克

- 植物油 20毫升

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入牛奶和植物油，继续搅拌至混合均匀。

3. 筛入面粉，搅拌成细腻的面糊。

4. 将面糊倒入已经抹了油的模具中，放入蒸锅中蒸约20分钟即可。

2. 微波炉布丁

微波炉布丁是一道非常快手的甜品，只需要几分钟就能搞定。

材料：

- 牛奶 200毫升

- 白砂糖 30克

- 吉利丁片 5克

- 香草精 几滴（可选）

步骤：

1. 吉利丁片提前用冷水泡软。

2. 牛奶倒入碗中，加入白砂糖，搅拌至糖完全溶解。

3. 将碗放入微波炉中加热约1分钟，然后加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。

4. 如果喜欢，可以加入几滴香草精增加风味。

5. 将布丁液倒入小杯子中，放入冰箱冷藏2小时以上即可。

3. 奶香小馒头

奶香小馒头是一款非常受欢迎的传统点心，外酥内软，奶香味十足。

材料：

- 面粉 200克

- 泡打粉 5克

- 白砂糖 30克

- 温水 120毫升

- 牛奶 50毫升

步骤：

1. 将面粉、泡打粉和白砂糖混合在一起。

2. 慢慢加入温水和牛奶，揉成光滑的面团。

3. 将面团分成小剂子，搓成小圆球。

4. 锅中倒入适量油，烧至五成热时，放入小馒头炸至金黄色即可。

这些简单的糕点做法不需要烤箱，也不需要太多复杂的工具，非常适合家庭制作。无论是周末闲暇时光还是忙碌的工作日，都可以轻松尝试。快来试试吧，给你的生活增添一份甜蜜的味道！