在日常饮食中，海参作为一种营养丰富的食材，逐渐受到越来越多消费者的青睐。很多人对海参的营养价值和健康功效充满好奇，那么“海参的功效与作用是什么”就成为了一个备受关注的问题。

首先，从营养角度来看，海参富含多种人体必需的营养成分。它含有丰富的蛋白质、低脂肪、低胆固醇，同时含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌、硒等。这些成分对于维持身体正常功能、增强免疫力具有重要作用。

其次，海参被认为具有一定的滋补作用。在传统中医理论中，海参性温味甘，归肾经，具有补肾益精、养血润燥、增强体力等功效。因此，常被用于调理体质虚弱、精力不足、腰膝酸软等问题的人群。

此外，现代研究也发现，海参中含有多种活性物质，如海参皂苷、多糖类物质等，这些成分对人体具有抗氧化、抗疲劳、调节免疫等作用。一些研究表明，海参可能有助于改善心血管健康，降低血脂，促进血液循环。

在美容方面，海参也被认为是一种天然的“养颜佳品”。其富含的胶原蛋白和多种微量元素，有助于延缓皮肤衰老，改善皮肤弹性，使肌肤更加紧致有光泽。

当然，虽然海参有很多好处，但并不是所有人都适合食用。例如，消化系统较弱的人应适量食用，避免引起不适。同时，海参属于高蛋白食物，肾功能不全者也需谨慎食用。

总的来说，“海参的功效与作用是什么”这一问题的答案是：它不仅是一种美味的食物，更是一种具有多种健康价值的营养食材。合理摄入海参，可以为身体带来诸多益处，但在食用时也应注意个人体质和健康状况，做到科学搭配、适度食用。