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海带大骨汤 🍲🍲

发布时间:2025-05-09 05:26:23来源:

周末在家闲来无事,决定为自己和家人煮一道暖心暖胃的海带大骨汤 🥣。这道汤不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,特别适合秋冬季节饮用。准备食材时,我特意挑选了新鲜的猪筒骨和厚实的干海带,搭配几片生姜去腥增香。一切就绪后,将骨头冷水下锅焯水,去除血沫,再用清水冲洗干净备用。

炖汤的过程中,我选择用砂锅慢火熬煮,这样可以让骨髓中的营养慢慢释放到汤里。当汤汁逐渐变得乳白浓郁时,加入提前泡发好的海带,继续小火慢炖约40分钟。期间,整个厨房都弥漫着一股淡淡的肉香与海藻清香,让人忍不住咽口水 😋。

最后撒上些许盐调味,一锅热腾腾、香气扑鼻的海带大骨汤便完成了!盛出一碗,轻轻吹凉后喝上一口,那股温暖从舌尖直达心底,整个人都感觉被治愈了 🥰。无论是搭配米饭还是单独享用,这道汤都能带来满满的幸福感。如果你也喜欢简单又美味的家常菜,不妨试试这道海带大骨汤吧!✨

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