芥末虾球✨创意美食分享
发布时间：2025-05-09 09:43:29来源：
最近尝试了一道超级开胃的菜——芥末虾球！这道菜色香味俱全，酸甜微辣的芥末酱搭配外酥里嫩的虾球，简直是味蕾的双重享受。制作起来也很简单，只需要准备新鲜的大虾、淀粉和适量的芥末酱即可。
首先将大虾去壳去肠线，用少许盐腌制片刻，然后裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。接着另起锅调制芥末酱汁，加入蛋黄酱、柠檬汁和芥末粉，搅拌均匀后淋在炸好的虾球上。最后撒上一些葱花或者芝麻点缀，一道颜值与美味兼具的芥末虾球就完成啦！
这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合朋友聚会时作为小食分享。芥末的独特香气能瞬间唤醒你的食欲，而虾肉的鲜美则让整道菜更加丰富有层次。如果你喜欢挑战自己的厨艺，不妨试试看吧！😋
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