番茄牛腩的正宗做法✨
发布时间：2025-05-09 19:44:07来源：
想要做出一道色香味俱全的番茄牛腩吗？那就跟着这份简单易懂的步骤来试试吧！😋
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、番茄3个、洋葱半个、生姜几片、大蒜几瓣，还有料酒、生抽、老抽、白糖和盐适量。准备工作完成后，将牛腩切块焯水去腥，同时把番茄和洋葱切块备用。🍲
热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入牛腩翻炒至表面微黄，接着倒入料酒去腥提香。随后加入足量热水，放入生抽、老抽调色调味，小火慢炖约1小时，让牛肉变得软烂入味。⏰
等牛腩快熟时，加入切好的番茄和洋葱，继续炖煮20分钟。此时汤汁浓郁，酸甜适中，最后根据个人口味加盐调味即可出锅。🍅🔥
一盘香气扑鼻、色泽诱人的番茄牛腩就完成啦！赶紧叫上家人一起享用这道美味佳肴吧！🍴🌟
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