怎样拌凉粉好吃而又香 | 夏日清凉必备美食教程
发布时间：2025-05-09 22:39:48来源：
夏天到了，来一碗冰爽的凉粉绝对是解暑神器！✨ 凉粉不仅口感滑嫩，还能搭配各种调料，让你吃得既开胃又满足。今天就教大家如何做出美味又香的凉粉，保证让你一口爱上！
首先准备好材料：凉粉一块、黄瓜丝适量、胡萝卜丝适量、花生碎少许、蒜末、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱和香油。先把凉粉切成条状，用冷水浸泡几分钟让它更Q弹。接着将黄瓜丝和胡萝卜丝焯水后过凉，这样能保持脆爽口感。把所有配菜放入碗中，加入蒜末、酱油、醋、辣椒油、芝麻酱和香油搅拌均匀。
最后撒上一些花生碎增加香气，再淋上一点香油提味。一碗色香味俱全的凉粉就完成啦！😋 凉粉滑嫩爽口，配上酸辣适中的调料，每一口都是享受。无论是当作小食还是正餐都很合适，快来试试吧！🍴
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