糯米滋的做法 🍚✨
发布时间:2025-05-10 02:15:25来源:
原材料准备
做糯米滋的第一步是准备好所有材料。你需要糯米粉、温水、糖以及你喜欢的馅料(比如红豆沙、芒果粒或椰蓉)。如果想要增加风味,还可以加入少量食用油和香草精。把这些材料按照配方比例准备好后,就可以开始动手了。
制作步骤
首先,将糯米粉与糖混合在一个大碗中,然后慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团光滑且不粘手。接着,将面团分成小剂子,用手掌压扁,包入喜欢的馅料,再搓成圆形。记得动作要轻柔,以免馅料溢出哦!
其次,将包好的糯米滋放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,直到表面变得透明即可。蒸好后可以裹上一层椰蓉或者芝麻,让口感更丰富。最后,取出放凉一会儿就可以开动啦!
小贴士
1. 如果觉得面团太干,可以适当多加一点水;如果太湿,则可适量加些糯米粉。
2. 蒸的时候最好在糯米滋下面垫一张油纸,防止粘底。
🌟 温馨提示:糯米滋软糯香甜,但不要贪吃哦!记得搭配一杯热茶一起享用,幸福感up!💖
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