【最简单的芒果布丁的做法】芒果布丁是一道口感细腻、香甜可口的甜品，制作过程简单，非常适合家庭厨房操作。只需几种基础食材，就能轻松做出美味的芒果布丁。以下是详细的步骤总结和所需材料清单。
🍑 一、所需材料（1人份）
| 材料 | 用量 |
| 芒果 | 1个 |
| 牛奶 | 200ml |
| 炼乳 | 2汤匙 |
| 吉利丁片 | 1片（约5g） |
| 清水 | 50ml |
🍽️ 二、制作步骤
1. 准备芒果
将芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥状备用。
2. 泡发吉利丁片
取一片吉利丁片，用冷水浸泡约5分钟，直到变软。
3. 加热牛奶
将牛奶倒入小锅中，加入炼乳，用小火加热至微沸（不要煮沸）。
4. 加入吉利丁
将泡软的吉利丁片挤干水分后加入热牛奶中，搅拌至完全融化。
5. 混合芒果泥
将芒果泥倒入牛奶液中，搅拌均匀，使颜色和口感融合。
6. 冷却定型
将混合好的液体倒入模具或小碗中，放入冰箱冷藏至少2小时，直至凝固。
7. 脱模享用
脱模后可撒上少许椰蓉或薄荷叶装饰，即可食用。
✅ 三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的芒果味，可以多加一个芒果。
- 吉利丁片可用吉利丁粉代替，按包装说明调整用量。
- 布丁冷藏后口感更佳，夏天食用尤为清爽。
📋 四、总结
| 项目 | 内容 |
| 食材数量 | 5种 |
| 制作时间 | 约30分钟（含冷藏时间） |
| 难度等级 | ★☆☆☆☆（非常简单） |
| 口感特点 | 细腻顺滑，芒果香浓 |
| 适合人群 | 全家人都可食用 |
| 储存方式 | 冷藏保存，建议2天内食用最佳 |
通过以上步骤，你可以在短时间内制作出一份美味又健康的芒果布丁，既满足味蕾，又充满生活乐趣。快试试吧！
