巧克力面包的暖心配方
发布时间：2025-04-01 03:35:03来源：
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的巧克力香气。今天，我要为大家分享一款简单又美味的巧克力面包制作方法。这款面包不仅外观诱人，而且口感细腻，是早餐或下午茶的最佳选择。
首先准备所需材料：高筋面粉250克、牛奶150毫升、鸡蛋1个、黄油30克、细砂糖40克、酵母3克以及可可粉20克。将所有干性材料混合均匀后，加入液体材料搅拌成团，再揉至面团光滑。接着放入软化的黄油继续揉搓，直到面团能够拉出薄膜。
接下来进行发酵步骤。将揉好的面团盖上保鲜膜，放置在温暖处静置约1小时，待其膨胀为原来的两倍大即可。随后将发酵好的面团分割成小块，整形后再次醒发15分钟。最后刷上一层蛋液，撒上少许巧克力豆装饰，送入预热至180℃的烤箱中烘烤20分钟左右。
出炉后的巧克力面包金黄酥脆，咬上一口满嘴留香。无论是搭配一杯热牛奶还是咖啡，都能带来满满的幸福感。快来试试吧！
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希望这份食谱能让大家轻松享受烘焙的乐趣！
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