在这个寒冷的冬日里，来一份自制的巧克力饼干无疑是最幸福的事情之一。巧克力饼干不仅简单易做，还能让人感受到家的温暖。首先准备材料：黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉以及黑巧克力碎块。将黄油和砂糖混合搅拌至顺滑，再加入鸡蛋继续搅打均匀。随后筛入低筋面粉，揉成面团后放入冰箱冷藏半小时。

取出面团，用手搓成小球状，轻轻按压成饼形，撒上一些黑巧克力碎装饰。烤箱预热至180℃，将饼干放入烘烤约15分钟即可。出炉后的巧克力饼干香气四溢，外皮酥脆，内里柔软，每一口都充满浓郁的巧克力风味。无论是搭配一杯热牛奶还是独自享用，都能带来满满的幸福感。快来尝试一下吧！

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希望这篇内容能让你感受到手工烘焙的乐趣！