辣椒炒鸡蛋做法 🍳🌶️
发布时间：2025-05-09 02:27:49来源：
最近天气渐凉，胃口也变得挑剔起来。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——辣椒炒鸡蛋。这道菜色香味俱佳，既下饭又能补充营养，非常适合忙碌的工作日。
首先准备食材：新鲜的青椒和红椒各一个，鸡蛋三个，以及适量的盐、食用油。将辣椒洗净后切成细条状，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。接着热锅倒油，油温五成热时倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅散，待鸡蛋凝固后盛出备用。
再起锅烧热少许油，放入切好的辣椒翻炒几下，加入少许盐调味。当辣椒变软且散发出香气时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与辣椒一起快速翻炒均匀即可出锅。一道香喷喷的辣椒炒鸡蛋就完成啦！😋
这道菜不仅颜色鲜艳，还能刺激食欲。搭配一碗白米饭，简直是绝配！快试试吧，让家人也能享受到这份简单却充满幸福感的美味。🍚🍴
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