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烤烧饼的做法 🍞✨

发布时间:2025-05-10 03:30:59来源:

一、准备工作 🛠️

制作烤烧饼前,先准备好所需材料:面粉500克、酵母5克、温水适量、盐少许以及芝麻和香油等辅料。将酵母加入温水中搅拌均匀,静置几分钟让其活化。接着将酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大。

二、制作过程 🥖🌟

待面团发酵好后,取出排气并分成小剂子。取一个小剂子擀成长条状,抹上一层香油并撒上盐,然后卷起再压扁成饼形。表面刷一层清水,粘上白芝麻,静置松弛10分钟。预热烤箱至200℃,将做好的烧饼放入烤箱中层,上下火烤制15分钟左右即可。

三、美味享用 🍴😋

刚出炉的烤烧饼外皮金黄酥脆,内里柔软有嚼劲,香气四溢。搭配一杯热茶或豆浆,简单又满足!无论是早餐还是下午茶点心,这款烤烧饼都能带来满满的幸福感!快动手试试吧,享受自制美食的乐趣吧!💛🍞

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