苹果果酱的做法 🍎쨈
发布时间：2025-05-10 03:46:07来源：
前言
秋天是丰收的季节，满树红彤彤的苹果让人忍不住想品尝它的甜美。不过，与其直接吃掉，不如试试亲手制作一瓶香甜可口的苹果果酱吧！果酱不仅能抹面包，还能用来搭配酸奶或蛋糕，既健康又美味。下面是一份简单易学的苹果果酱做法，快跟着步骤一起动手吧！
准备材料
- 新鲜苹果 500克
- 白砂糖 200克（根据个人口味调整）
- 柠檬汁 1汤匙
- 清水 少许
制作步骤
1️⃣ 清洗与切块：将苹果洗净后去皮去核，切成小块备用。苹果皮中含有丰富的营养物质，如果喜欢可以保留一部分哦！
2️⃣ 熬煮苹果：将切好的苹果块放入锅中，加入少量清水，用中小火慢慢加热至软烂。期间可以用勺子轻轻捣碎苹果块，使其更加细腻。
3️⃣ 加糖调味：当苹果变成泥状时，加入白砂糖搅拌均匀，继续熬煮约10分钟。在此过程中，糖会逐渐融化并释放出果香。
4️⃣ 加入柠檬汁：最后加入柠檬汁提味，不仅可以防止果酱变色，还能增加酸甜口感。再次翻拌均匀后关火。
5️⃣ 装瓶密封：趁热将果酱倒入干净的玻璃瓶中，盖紧瓶盖冷却后即可放入冰箱冷藏保存。
小贴士
- 如果喜欢更浓郁的风味，可以在熬煮时加入少许肉桂粉或丁香粉。
- 果酱制作完成后尽量在一周内食用完，以保证最佳口感。
自制苹果果酱不仅简单方便，还充满了心意和温度。快来试试吧，让这个秋天多一份甜蜜的味道！💛
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