桂花酱的做法✨
发布时间：2025-05-10 06:16:49来源：
秋天是属于桂花的季节，空气中弥漫着淡淡的花香，让人忍不住想要留住这份美好。桂花酱不仅味道香甜，还能用来制作各种美食，比如糕点、饮品甚至是调味料。今天就来教大家如何轻松制作美味的桂花酱吧！
首先准备新鲜的桂花和蜂蜜。选择清晨露水未干时采摘的桂花最为理想，这样可以保证花朵的新鲜度和香气。将桂花轻轻洗净后晾干水分，然后按照一层桂花一层蜂蜜的比例放入干净的玻璃瓶中。记得每一层都要压实，这样可以让桂花更好地释放香味。密封好瓶子后放置阴凉处发酵两周左右，期间偶尔摇晃瓶子让蜂蜜充分吸收桂花的精华。
两周后，你会看到原本鲜艳的桂花已经变得透明，而蜂蜜也染上了诱人的金黄色。这时候的桂花酱已经完全成熟，可以用来涂抹面包、冲泡茶饮或者加入酸奶中增添风味。每一口都能感受到桂花的芬芳与甜蜜，仿佛把整个秋天都装进了瓶子里。
快动手试试吧！用自制的桂花酱为生活增添一抹浪漫的秋意🍂。
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