清炖鸭汤怎么做 🍲🍲
发布时间：2025-03-31 16:16:23来源：
✨秋天到了，正是进补的好时节！一碗热腾腾的清炖鸭汤不仅暖胃，还能滋补身体。那么，清炖鸭汤到底怎么做呢？今天就来教大家轻松搞定这道美味佳肴吧！💛
首先，准备好食材：新鲜鸭子一只（约1.5公斤），姜片几片，红枣适量，枸杞少许，还有葱一根。把这些材料都清洗干净备用。接着，将鸭子冷水下锅焯水，加入几片姜和料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净。💕
然后，把处理好的鸭子放入砂锅中，加入足量的清水，再放入姜片、红枣和葱结。大火烧开后转小火慢炖两个小时。期间可以适当撇去表面浮油，让汤更加清澈鲜美。最后，撒入枸杞，继续炖煮10分钟即可关火。😋
一碗香气四溢、营养丰富的清炖鸭汤就完成啦！喝上一口，鲜甜无比，温暖身心。快动手试试吧！💪💪
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