🌟清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做？🌟
发布时间：2025-03-13 18:02:00来源：
秋天到了，又到了吃大闸蟹的好时节！✨阳澄湖的大闸蟹肉质鲜美，膏黄丰满，是不可错过的美味。那么，如何才能做出一道原汁原味的清蒸大闸蟹呢？跟着步骤走，轻松搞定！🍴
首先，挑选新鲜的大闸蟹至关重要。挑选时，要选壳青腹白、蟹脚结实、活力十足的螃蟹。买回家后，先用清水冲洗干净，让螃蟹吐净泥沙。接着，准备姜丝和醋，这是清蒸大闸蟹的灵魂伴侣哦！🌶️🍋
蒸锅中加水烧开后，将螃蟹腹部朝上摆放在盘中，撒上姜丝去腥提香。水开后放入螃蟹，大火蒸15分钟左右即可出锅。最后，蘸上自制的姜醋汁，一口咬下去，蟹肉鲜甜多汁，蟹黄浓郁醇厚，简直让人回味无穷！🍴✨
快动手试试吧，享受这秋季限定的美味！🍂🦀
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