🌟山药酸鱼的做法大全🐟蓣
发布时间：2025-03-14 04:24:26来源：
🌿开胃前言
天气渐热，食欲减退？试试这道山药酸鱼吧！酸爽开胃又营养丰富，绝对是夏日餐桌上的救星！🎉
🍴步骤一：准备食材
新鲜草鱼一条、铁棍山药两根、泡椒若干、姜蒜适量。别忘了准备好白醋和料酒哦！🍋🐟
🍲步骤二：处理食材
1. 鱼洗净切块，用料酒腌制去腥；
2. 山药削皮切片，泡入淡盐水中防止氧化；
3. 泡椒剁碎，姜蒜切末备用。
🍳步骤三：烹饪技巧
1. 热锅凉油，爆香姜蒜后加入泡椒炒出红油；
2. 放入鱼块煎至两面金黄，倒入白醋调味；
3. 加水煮沸，放入山药片，小火炖煮15分钟即可！🔥
🍚美味总结
酸辣鲜香的汤汁包裹着嫩滑的鱼肉和软糯的山药，每一口都是满足感！😋 快动手试试吧，保证让你回味无穷！💫
美食DIY 夏日必备 酸辣开胃
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