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🔥蜜汁排骨这样做,香甜入味超下饭!😋

发布时间:2025-03-15 19:01:50来源:

👨‍🍳首先准备好新鲜的猪肋排,先用清水浸泡半小时去血水,然后冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥。捞出后沥干水分备用。接着调制秘制酱汁:蜂蜜 🍯、生抽酱油 🥣、老抽上色 🖌️、蚝油提鲜 🦪 和少许盐混合均匀。

🍳热锅凉油,将排骨煎至两面金黄,逼出多余油脂。倒入调好的酱汁,翻炒均匀让每块排骨都裹满浓郁的酱汁。加入适量热水,没过排骨即可,小火慢炖20分钟,期间记得翻动几次防止粘锅。

⏰时间到后开大火收汁,直到汤汁浓稠发亮,排骨表面晶莹剔透,散发出诱人的光泽。最后撒上葱花点缀,一道色泽红亮、香气扑鼻的蜜汁排骨就完成啦!🍴✨快叫上家人一起享用吧,保证让你停不下筷子!

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