🌟红烧黑鱼的精选做法🐟🍲
发布时间：2025-03-16 16:53:24来源：
有没有人和我一样，特别喜欢红烧黑鱼这道菜？它不仅肉质鲜嫩，而且味道浓郁，超级下饭！今天就来分享一下这道菜的详细做法吧～😋
首先，准备一条新鲜的黑鱼，记得清洗干净后切块。姜蒜切片备用，再备上一些青红椒点缀颜色。接着热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜美哦～💛煎好后盛出备用。
然后用同一个锅爆香姜蒜，加入适量生抽、老抽、料酒和糖，调成酱汁。倒入适量清水，放入煎好的鱼块，小火慢炖15分钟让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后加入青红椒，大火收汁即可出锅啦！✨
一道色香味俱全的红烧黑鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～👨🍳👩🍳
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