家常菜冬瓜炖排骨的做法冬瓜炖排 🍲🍛
发布时间：2025-03-17 00:42:13来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜炖排骨再合适不过了！不仅暖胃还营养丰富，绝对是家常餐桌上的明星菜肴。首先准备好新鲜的冬瓜和排骨，清洗干净后，将排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤会更清澈鲜美。接着，把处理好的排骨放入砂锅中，加入姜片和料酒，小火慢炖半小时。这段时间可以切好冬瓜块备用。待排骨炖至八分熟时，加入冬瓜，继续炖煮约15分钟。此时，冬瓜吸收了排骨的鲜香，变得软糯可口，汤汁也更加浓郁。最后撒上少许盐调味，一锅香气扑鼻的冬瓜炖排骨就完成了！✨这道菜清淡不油腻，适合全家人一起享用。无论是搭配米饭还是单独品尝，都能感受到食材本身的鲜甜滋味。快动手试试吧，为你的餐桌增添一道暖心美味！🍲🍛
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